(L-5-Hydroxytryptophan) ist eine Aminosäure und wird während der Verdauung als Zwischenprodukt zur Herstellung von Serotonin gebildet. Serotonin ist ein wichtiger Neurotransmitter, ein Botenstoff der Signale zwischen den Gehirnzellen vermittelt. Gleichzeitig ist es ein wichtiges Hormon und wird auch als „Glücks-Hormon“ bezeichnet. Serotonin wird in der Darmschleimhaut und im zentralen Nervensystem gebildet