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Mikroalgen sind die ursprüngliche Quelle für die beiden wichtigen Omega-3-Fettsäuren, DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure). Da sich Kalt- wasserfische von diesen Algen ernähren, enthalten auch sie eine erhebliche Menge dieser lebenswichtigen Fettsäuren. Die DGE empfiehlt deshalb zwei Fischmahlzeiten in der Woche.Ohne Gentechnik. -
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- ein Leitfaden für Apotheker und Ärzte -
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